A Casa da Azenha Castellvm é uma antiga azenha de pão integrada na Quinta das Valadas, uma quinta bicentenária situada em plena área protegida das Terras de Sicó. Esta azenha era utilizada pelos agricultores da região que vinham aqui moer os seus cereais, servindo amíude como local de pernoite. A casa deixou de ser utilizada em finais do Séc.XIX, tendo-se degradado significativamente e ficado em ruínas. Em 2017, esta azenha foi então totalmente recuperada e transformada numa acolhedora casa de Turismo Rural.
Beneficiando de uma localização privilegiada, com vista frontal para o Castellvm, para a nascente e para o tanque comunitário, a Casa da Azenha Castellvm tem um pequeno quintal pavimentado com deck, onde se pode apreciar a idílica paisagem de Alcabideque, por exemplo ao final da tarde, frente a uma bebida refrescante. Do lado de trás da Casa da Azenha Castellvm, num espaço delimitado por muretes e ladeado por relva e por oliveiras, encontra-se a novíssima piscina de água salgada, inaugurada em Julho de 2020, onde os hóspedes podem também usufruir de momentos de convívio, brincadeira e lazer nos dias mais quentes.
O interior, simples e com decoração tradicional e pormenores pitorescos, tal como os pequenos quadros com gravuras antigas que ilustram aspetos da antiga azenha. No piso térreo encontramos uma sala de estar, kitchenette equipada e a casa de banho completa, aproveitando de forma inteligente e criativa todo o espaço disponível. Subindo as escadas em madeira que contornam as paredes maçicas de pedra, entramos no piso superior, o quarto, em mezzanine, com três camas de solteiro e ainda a possibilidade de uma cama extra, amovível, para perfazer a lotação de quatro hóspedes, a qual pode ser colocada tanto no piso térreo como no superior.
Em toda a casa destaca-se a sobriedade das paredes brancas e de pedra em contraste com os tons da madeira e as cadeiras coloridas, bem como a parede da bancada da kitchenette, em azulejo tradicional e o pavimento a imitar o soalho tradicional.